MENÜ

Menümüz Çağdas Türk ve Akdeniz Mutfağının seçkin lezzetlerini içermektedir.

Salata

Akdeniz Yeşillikleri, Körpe Sebzeler, Misket Limon Sos
Sonbahar Mantarları, Rezene, Çörek Otu, Zeytinyağ ve Limon Sos
Roka, Alabaş, Çeri Domates, Yaprak Parmesan, Balsamic Sos
Avokado Salatası, Enginar, Taze Badem, Zeytinyağ ve Limon Sos
Izgara Hellim, Kuşkonmaz, Kurutulmuş Domates, Balsamic Limon Sos
Izgara Bonfile Salatası, Marul Yaprakları, Kök Sebzeler, Hardal Sos

Çorba

Kestane Çorbası, Füme Ördek Şeritleri, Kıtır Küp Ekmek
Balık Çorbası

İştah Açıcı

Burrata, Domates Carpaccio, Zeytin Ezmesi, Fesleğen Zeytinyağı Sos
Sote Yeşil Kuşkonmaz, Parmesan Limon Sos
Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması, Kabak Carpaccio
Zeytinyağlı Enginar, Fava Ezmesi
Zeytinyağlı Ispanak Kökü
Salatalığa Sarılı Közde Patlıcan Salatası
Pazı Dolması
Dana Carpaccio, Enginar Kalbi, Minik Havuç
Füme Somon Carpaccio, İnce Kıyım Roka, Zeytinyağ, ve Yeşil Limon Sos
Izgara Ahtapot Kolu, Akdeniz Yeşillikleri, Tatlı & Ekşi Sos
Tavada Sıyrılmış Kaz Ciğeri, Karamelize Elma, Balsamic Çektirmesi

Makarna ve Risotto

Ev Yapımı Tagliolini, Hafif Acılı Domates Sos
Taze Ricotta ve Limonlu Ev Yapımı Ravioli, Fesleğen Sos
Deniz Mahsulleri Linguini, Domatesli Misket Limon Sos
Sarıkız Mantarlı Risotto
Limon Kabuğu ve Karidesli Risotto

Balık

Deniz Levreği, Fransız Fasulyesi, Köz Mısır Püresi, Bisque Sos
Izgara Somon File, Yaban Pirinci, Brokoli, Sarı Pancar
Kızgın Tavada Az Pişmiş Ege Orkinosu, Mevsim Sebzeleri ve Limonlu Soya Sos

Et

Kuzu Sırtı, İstiridye Mantarlı Kinoa
Kuzu Gerdan, Köz Izgara Sebzeler
Dana Kaburga, Limonlu Risotto, Nar Ekşisi Sos
Dana Yanağı, Pancarlı Kuskus, Sote Kök Ispanak
Café de Paris Bonfile, Parmak Patates
Köz Izgarada Dana Bonfile, Buharda Sebzeler
Pideli Şaşlık
Yoğurtlu Şans Kebap
Izgara Serbest Gezen Tavuk, Sote Mevsim Sebzeleri
Şans Köfte

Yan Lezzetler
Izgara Brokoli
Fırın Bebek Patates
Sote Mevsim Mantarları
Parmak Patates

Tatlı

Kireçte Çıtır Balkabağı, Taze Manda Kaymağı
Ayva ve Yeşil Elma, Taze Manda Kaymağı
İncir Tatlısı, Antep Fıstıklı Dondurma
Limonlu Cheese Cake
Hurmalı Créme Brulée
Çilekli Milföy
Çikolata Mousse
Sakızlı Fırın Sütlaç
Şans Çikolata Sufle

Dondurma

Antep Fıstık
Acı Bademli
Hindistan Cevizli

Sorbe

Bodrum Mandalina
Bitter Çikolata
Limonlu